2024-2028年，大豆蛋白质学，国家自然科学基金“杰出青年”基金项目；

2021-2023年，大豆蛋白质学，国家自然科学基金“优秀青年”基金项目；

2021-2024年，人造肉风味与营养调控及产业化示范，国家重点研发计划课题；

2023-2026年，大豆球蛋白加工环节多尺度结构及互作调控机制研究，国自然区域联合基金重点项目；

2022-2024年，新型植物蛋白高水分人造肉高效制造技术研究，黑龙江省重点研发计划。

2023年度美国化学学会（ACS）农业与食品化学部青年科学家奖（Young Scientist Award）；

2023年美国油脂化学家协会（AOCS）青年科学家奖（Young Scientist Research Award）；

2022-2023年度国际食品科学技术联盟（IUFoST）青年科学家奖（Young Scientist Award）；

2023年度中国食品科学技术学会科技创新奖-杰出青年奖；

2020年黑龙江省自然科学一等奖；

2022年中国食品科技十大进展；

2021年黑龙江省高校科学技术成果一等奖；

2019年中国轻工业联合会技术发明一等奖；

2018年中国发明协会发明创业成果奖一等奖。

以第一或通讯作者在国际高影响力学术期刊发表SCI论文近200篇，其中IF>15论文3篇，IF>10论文35篇，封面论文3篇，全球前0.1% ESI热点论文2篇、1% ESI高被引论文6篇，他引近6000次，h-index指数39，入选美国斯坦福大学与Elsevier出版社联合评选全球前2%顶尖科学家。

1. Xiaonan Sui (2024), Tianyi Zhang, Xin Zhang, Lianzhou Jiang. High-Moisture Extrusion of Plant Proteins: Fundamentals of Texturization and Applications, Annual Review of Food Science and Technology, 15.

2. Junwei Gao, Shanlong Zhu, Sixu Lv, Jianxia Xu, Mingming Zheng, Yingnan Liu, Yibin Zhou, Chuankui Song, Xiaonan Sui (2024), Yaqing Xiao. Dose-effect relationship and molecular mechanism of cellulose nanocrystals improving the gel properties of pea protein isolate, Food Hydrocolloids, 151, 109750.

3. Jiayu Wen, Jiarui Zhao, Lianzhou Jiang, Xiaonan Sui (2024). Oil-water interfacial behavior of zein-soy protein composite nanoparticles in high internal phase Pickering emulsion, Food Hydrocolloids, 149, 109659.

4. Junran Feng, Yu Zhao, Lianzhou Jiang, Yan Zhang, Xiaonan Sui (2024). The effect of Hofmeister series anions on the critical overlap concentration of soybean isolate protein, Food Hydrocolloids, 149, 109577.

5. Tian Lan, Jiajia Shi, Yabo Dong, Baiyu Wang, Zejian Xu, Lianzhou Jiang, Yan Zhang, Xiaonan Sui (2024). Optimizing texture and mechanical properties: The impact of pH-modulated metal-phenolic networks on soy protein isolate gels, Food Hydrocolloids, 110011.

6. Weixiao Li, Qianxin Zhou, Jianxia Xu, Shanlong Zhu, Sixu Lv, Zhenyu Yu, Yin Yang, Yingnan Liu, Yibin Zhou, Xiaonan Sui  (2024), Qiang Zhang, Yaqing Xiao. Insight into the solubilization mechanism of wheat gluten by protease modification from conformational change and molecular interaction perspective, Food Chemistry, 138992.

7. Jinglei Zhang, Huajian Xu, Huixia Liu, Wenqi Wang, Mingming Zheng, Yingnan Liu, Yibin Zhou, Yueshuang Li, Xiaonan Sui  (2024), Yaqing Xiao. Insight into the improvement mechanism of gel properties of pea protein isolate based on the synergistic effect of cellulose nanocrystals and calcium ions, Food Chemistry, 138975.

8. Guancheng Shan, Mengqi Cui, Xiaoshuai Wang, Yue Gao, Zejian Xu, Lianzhou Jiang, Xiaonan Sui (2024). Dual-reinforcement strategy: Fabrication of CMC-Na/SPI aerogel-templated oleogels through electrostatic adsorption and chemical crosslinking, Food Hydrocolloids, 148, 109525.

9. Jiayu Wen, Jiarui Zhao, Yan Zhang, Lianzhou Jiang, Xiaonan Sui (2024). Oil-water interfacial behavior of soy protein nanoparticles in high internal phase Pickering emulsion, Food Hydrocolloids, 109927.

10. Qianxin Zhou, Sixu Lv, Wenqi Wang, Shanlong Zhu, Jianxia Xu, Mingming Zheng, Yingnan Liu, Yibin Zhou, Xiaonan Sui (2024), Yaqing Xiao . Remodeling mechanism of gel network structure of soy protein isolate amyloid fibrils mediated by cellulose nanocrystals, Carbohydrate Polymers, 121919.

11. Zichen Cao, Xiaoshuai Wang, Jingwen Zhao, Xiangyu Liang, Yan Zhang, Lianzhou Jiang, Zejian Xu, Xiaonan Sui (2024). Elucidating the modulatory influence of Hofmeister divalent ions on the structural dynamics and rheological properties of soy protein amyloid fibrils, Food Hydrocolloids, 109871.

12. Yuan Zhao, Ran Tian, Qin Zhang, Lianzhou Jiang, Jing Wang, Yan Zhang, Xiaonan Sui (2024). Enhancing the properties of soy protein isolate and dialdehyde starch films for food packaging applications through tannic acid crosslinking, Carbohydrate Polymers, 121903.

13. Guancheng Shan, Zejian Xu, Lianzhou Jiang, Yan Zhang, Xiaonan Sui (2024). Fabrication and characterization of glycerin-plasticized soy protein amyloid fibril scaffolds by unidirectional freeze casting method, Food Hydrocolloids, 147, 109400.

14. Jinli Qiao, Dalong Li, Liangchuan Guo, Xiaoqi Hong, Shuman He, Junwei Huo, Xiaonan Sui (2024), Yan Zhang. Enhancing Postharvest Quality and Antioxidant Capacity of Blue Honeysuckle cv.‘Lanjingling’with Chitosan and Aloe vera Gel Edible Coatings during Storage, Foods, 13, 630.

15. Qin Zhang, Ping Sun, Zejian Xu, Wenwen Qu, Yan Zhang, Xiaonan Sui (2024). Chitin nanocrystals as natural gel modifier for yielding stronger acid-induced soy protein isolate gel, Carbohydrate Polymers, 323, 121446.

16. 英文独著，Impact of Food Processing on Anthocyanins, 德国Springer施普林格出版集团

17. 英文专著，Anthocyanins in Food, Encyclopedia of Food Chemistry,  Elsevier出版集团
18. 英文专著，Grain and Grain Products Safety, Food Safety in China: Science, Technology, Wiley出版集团
19. 副主编，植物蛋白工艺学（第二版），科学出版社

20. 副主编，传统豆制品加工工艺学，中国林业出版社

21. 副主编，食品仪器分析，科学出版社

1. 隋晓楠,王思琦,赵尚清等.一种利用大豆浓缩蛋白和红薯淀粉制备植物香肠的方法[P].黑龙江省:CN117530356A,2024-02-09.

2. 隋晓楠,江连洲,赵煜等.一种高湿植物蛋白肉拆丝设备[P].黑龙江省:CN220146150U,2023-12-08.

3. 隋晓楠,王星,兰天等.一种利用金属酚醛网络改性大豆分离蛋白的方法[P].黑龙江省:CN116941706A,2023-10-27.

4. 隋晓楠,靳海南,王磊等.一种使用微胶囊造粒仪制备β-胡萝卜素微胶囊的方法[P].黑龙江省:CN115553463A,2023-01-03.

5. 隋晓楠,赵煜,赵晓慧等.一种利用大豆浓缩蛋白和海藻酸钠制备植物鸡胸肉的方法[P].黑龙江省:CN115500424A,2022-12-23.

6. 隋晓楠,张钦,赵媛等.一种水蜜桃乌龙茶果冻及其制备方法[P].黑龙江省:CN115413776A,2022-12-02.

7. 隋晓楠,赵煜,孙萍等.一种利用大豆浓缩蛋白-海藻酸钠混合体系和豌豆蛋白制备麻辣素肉肠的方法[P].黑龙江省:CN115399401A,2022-11-29.

8. 隋晓楠,靳海南,王磊等.一种酶解低致敏性豆粉及其制备方法[P].黑龙江省:CN115399440A,2022-11-29.

9. 隋晓楠,靳海南,王磊等.一种百香果蓝莓豆浆及其制备方法[P].黑龙江省:CN115381006A,2022-11-25.

10. 隋晓楠,张钦,赵媛等.一种利用酶解改善大豆粉溶解性的方法[P].黑龙江省:CN115316608A,2022-11-11.

1. 2023年度中国食品科学技术学会科技创新奖-杰出青年奖
2. 2023年度美国化学学会（ACS）农业与食品化学部青年科学家奖（Young Scientist Award）
3. 2022-2023年度国际食品科学技术联盟（IUFoST）青年科学家奖（Young Scientist Award）
4. 2023年美国油脂化学家协会（AOCS）青年科学家奖（Young Scientist Research Award）
5. 2022年黑龙江省“青年五四”奖章
6. 2022年黑龙江省“向上向善好青年”
7. 2022年九三学社黑龙江省委社会服务“先进个人”
8. 2021年获黑龙江省高校科学技术成果一等奖
9. 2020年获黑龙江省自然科学一等奖
10. 2019年获中国轻工业联合会技术发明一等奖
11. 2019年美国油脂化学家协会最佳论文奖
12. 2018年获中国发明协会发明创业成果奖一等奖
13. 2018年获黑龙江省第一届大学生生命科学竞赛一等奖
14. 2018年获全国大学生生命科学创新创业大赛二等奖1项和三等奖2项
15. 2017年美国油脂化学家协会最佳论文奖
16. 2017年获黑龙江省科技进步二等奖
17. 2017年获黑龙江省农业科学技术一等奖
18. 2017年获第四届杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛一等奖
19. 2017年获黑龙江省六校联合“精英杯”森林食品创意及精英团队大赛二等奖
20. 2016年德国Springer施普林格全球百篇优秀博士论文奖
荣誉称号:

国家杰出青年科学基金获得者

国家优秀青年科学基金获得者