姓名:单安山
性别:男
出生年月:1958-02-14
职称:教授
办公电话:13804578242
工作单位:东北农业大学
E-mail:asshan@neau.edu.cn
开设研究生课程情况
课程编号 课程名称 课程级别 学时
近五年主持科研项目概况

1、黑龙江省高校协同创新成果项目-孵化项目-非粮型饲料资源深度挖掘与高效利用研究,2023-202550万元,主持人,在研。

2、国家十四五重点研发项目子课题-尾菜资源饲料化技术研究与开发,2023-202785万元,主持人,在研。

3、国家十四五重点研发项目子课题-饲用小分子物质研究与开发,2023-202780万元,主持人,在研。

4、国家自然科学基金项目-饲用纳米结构抗菌肽的研究,2023-202654万元,主持人,在研。

5、国家自然科学基金重点项目-猪饲用型抗菌肽的研究,2021-2025300万元,主持人,在研。

6、黑龙江省头雁团队”-畜禽健康养殖创新团队,2019-20234000万元,头雁(主持人),结题。

7、黑龙江省自然科学基金团队项目-非粮型饲料资源深度挖掘与有效利用,2019-2022100万元,主持人,结题。

8、国家自然科学基金项目-抗酶解抗菌肽的研究,2019-202259万,主持人,结题。

9、国家自然科学基金项目-靶向抗菌肽的分子设计,表达及应用研究,2017-202066万元,主持人,结题。

10、国家重点研发计划-畜禽营养代谢与中毒性疾病防控技术研究子课题,2016-202067.5万元,主持人,结题。

11、国家生猪产业技术体系-饲料营养价值评定与资源利用(CARS-35),2016-2020350万元,岗位专家,结题。

近五年项目获奖概况

12023. 第三届全国创新争先奖。

22022. 第五届吉林省标准创新贡献奖三等奖民猪饲养技术规范DB22/T2188-2014”

32020. 黑龙江省自然科学一等奖饲用型抗菌肽构效关系的研究

42019. 2018-2019年度神农中华农业科技奖优秀创新团队奖东北农业大学-非粮型饲料资源研究与开发创新团队(等同科技奖一等奖)。


近五年代表性著作、论文

论文

1.     Chen Hao, Xin Wang, Jiang Junze, Shan Anshan, Ma Jun*. Low-dose deoxynivalenol exposure inhibits hepatic mitophagy and hesperidin reverses this phenomenon by activating SIRT1. Journal of Hazardous Materials. 2024. IF:13.6

2.     Gao Nan, Wang Jiajun*, Fang Chunyang, Bai Pengfei, Sun Yu, Wu Wanpeng, Shan Anshan*. Combating Bacterial Infections with Host Defense Peptides: Shifting Focus from Bacteria to Host Immunity. Drug Resistance Updates. 2024, (72): 101030. IF: 24.3

3.     Fang Yuxin, Li Ling, Sui Mingrui, Jiang Qianzhi, Dong Na*, Shan Anshan*, Jiang Junguang. Protein Transduction System Based on Tryptophan-zipper against Intracellular Infections via Inhibiting Ferroptosis of Macrophages. ACS NANO. 2023, 17(13): 12247-12265. IF:17.1

4.     Li Jiawei, Jia Shuo, Ma Dongbo, Deng Xianglong, Tian Jiahui, Wang Ruixue, Li Jianping, Shan Anshan*. Effects of Citric Acid and Heterofermentative Inoculants on Anaerobic Co-Fermentation of Chinese Cabbage Waste and Wheat Bran. Bioresource Technology. 2023, 377: 128942. IF:11.4

5.     Li Guoyu, Lai Zhenheng, Shan Anshan*. Advances of Antimicrobial Peptide-Based Biomaterials for the Treatment of Bacterial Infections. Advanced Science. 2023. IF: 15.1

6.     Li Jiawei, Ma Dongbo, Tian Jiahui, Sun Tongyu, Meng Qingwei, Li Jianping, Shan Anshan*. The Responses of Organic Acid Production and Microbial Community to Different Carbon Source Additions During the Anaerobic Fermentation of Chinese Cabbage Waste. Bioresource Technology. 2023, 371: 128624. IF:11.4

7.     Song Chunsheng1, Li Jiawei1, Xing Jinxu, Wang Cheng, Li Jianping, Shan Anshan*. Effects of Molasses Interacting with Formic Acid on the Fermentation Characteristics, Proteolysis and Microbial Community of Seed-Used Pumpkin Leaves Silage. Journal of Cleaner Production. 2022, 380: 135186. IF:11.4

8.     Li Jiawei1, Meng Qingwei1, Wang Cheng, Song Chunsheng, Lyu Yinfeng, Li Jianping, Shan Anshan*. The interaction between temperature and citric acid treatment in the anaerobic fermentation of Chinese cabbage waste. Journal of Cleaner Production.2022, 383: 135502. IF:11.1

9.     Xue Chenyu, Dong Na*, Shan Anshan*. Putative Role of STING-mitochondria Associated Membrane Crosstalk in Immunity. Trends in Immunology. 2022,43(7):513-522. IF:16.8

10.   Lai Zhenheng, Yuan Xiaojie, Chen Hongyu, Zhu Yunhui, Dong Na, Shan Anshan*. Strategies Employed in the Design of Antimicrobial Peptides with Enhanced Proteolytic Stability. Biotechnology Advances. 2022, 59: 107962. IF:16

11.   Li Jiawei1, Meng Qingwei1, Xing Jinxu, Wang Cheng, Song Chunsheng, Ma Dongbo, Shan Anshan*. Citric Acid Enhances Clean Recycling of Chinese Cabbage Waste by Anaerobic Fermentation. Journal of Cleaner Production. 2022, 348: 131366. IF:11.1

12.   Ma Yanqiu, Shan Anshan, Wang Ruihong, Zhao Ying, Chi Yujie*. Characterization of Egg White Powder Gel Structure and Its Relationship with Gel Properties Influenced by Pretreatment with Dry Heat. Food Hydrocolloids. 2021, 110: 106149. IF:10.7

13.   Fang Yuxin, Zhu Yunhui, Li Ling, Lai Zhenheng, Dong Na*, Shan Anshan*. Biomaterial-Interrelated Bacterial Sweeper: Simplified Self-Assembled Octapeptides with Double-Layered Trp Zipper Induces Membrane Destabilization and Bacterial Apoptosis-Like Death. Small Methods. 2021, 5(12): 2101304. IF:12.4

14.   Lai Zhenheng, Jian Qiao, Li Guoyu, Shao Changxuan, Zhu Yongjie, Yuan Xiaojie, Chen Hongyu, Shan Anshan*. Self-Assembling Peptide Dendron Nanoparticles with High Stability and a Multimodal Antimicrobial Mechanism of Action. ACS Nano. 2021, 15(10): 15824-15840. IF:17.1

15.   Li Qiuke1, Li Jinze1, Yu Weikang, Wang Zhihua, Li Jiawei, Feng Xingjun, Wang Jiajun*, Shan Anshan*. De Novo Design of A PH-Triggered Self-Assembled β-Hairpin Nanopeptide with the Dual Biological Functions for Antibacterial and Entrapment. Journal of Nanobiotechnology. 2021, 19(1): 183. IF:10.2

16.   Shao Changxuan1, Zhu Yongjie1, Jian Qiao, Lai Zhenheng, Tan Peng, Li Guoyu, Shan Anshan*. Cross-Stand Interaction, Central Bending and Sequence Pattern Act as Biomodulators of Simplified β-Hairpin Antimicrobial Amphiphiles. Small. 2021, 17(7): 2003899. IF:13.3

17.   Wang Jiajun, Dou Xiujing, Song Jing, Lyu Yinfeng, Zhu Xin, Xu Lin, Li Weizhong, Shan Anshan*. Antimicrobial Peptides: Promising Alternatives in the Postfeeding Antibiotic Era. Medicinal Research Reviews. 2019, 39(3): 831-859. IF:13.3

著作

1、《现代畜牧业案例分析》(学生用书). 2022. 中国农业出版社

2、《现代畜牧业案例分析》(教师用书). 2022. 中国农业出版社

3、《中国猪营养需要》. 2020. 中国农业出版

4、《饲料与饲养学》(第二版). 2020. 中国农业出版社

5、《非粮型蛋白质饲料资源开发现状与高效利用策略》. 2019. 中国农业出版社


近五年授权的专利等情况

1、一种杂合α螺旋型猪源抗菌肽及其制备方法和应用,发明专利,ZL201610177981.6

2、一种减少母猪乳中脂肪球颗粒粒径的饲料添加剂,发明专利,ZL201610047541.9

3、一种富含色氨酸抗菌肽WK12及其制备方法和应用,发明专利,ZL201810286215.2

4、猪髓源PMAP-23衍生抗菌肽及制备方法和应用,发明专利,ZL201910629144.6

5、猪源杂合抗菌肽PP-1及其制备方法和应用,发明专利,ZL201910629105.6

6、一种猪源衍生杂合抗菌肽MDP-2及其制备方法和应用,发明专利,ZL201910629136.1

7、猪源杂合防御肽PL-5及其制备方法和应用,发明专利,ZL201910629534.3

8、具有抑制大肠杆菌K88生长的民猪源贝莱斯芽孢杆菌,发明专利,ZL201911322493.X

9、一种降解纤维素的民猪源贝莱斯芽孢杆菌GX-1,发明专利,ZL201910548471.9

10、一种尾端锚定的α螺旋抗菌肽GW4A及制备方法和应用,发明专利,ZL201910659907.1

11、靶向金黄色葡萄球菌抗菌肽S2及其制备方法和应用,发明专利,ZL201910510193.8

12、含D型脯氨酸和甘氨酸转角的β发卡抗菌肽及制备方法,发明专利,ZL202010234621.1

13、一种棕榈酸化抗酶解抗菌肽及其制备方法和应用,发明专利,ZL202010234839.7

14、一种针对革兰氏阴性菌靶向抗菌肽及制作方法与应用,发明专利,ZL201811008430.2

15、基于两栖类蛙源抗菌肽的衍生肽W8及其制备方法和应用,发明专利,ZL201811452513.0

16、一种非完美两亲性肽W4及其制备方法和应用,发明专利,ZL201811452528.7

17、一种抗酶解抗菌肽I9H12及其制备方法和应用,发明专利,ZL201910023187.X

18、一种抗热带念珠菌肽及其制备方法和应用,发明专利,ZL201910094790.7

19、一种大肠杆菌靶向抗菌肽KI-QK及制备方法和应用,发明专利,ZL201910095960.3

20、色氨酸和组氨酸跨链交互作用的β发卡抗菌肽及制备方法,发明专利,ZL202010234588.2

21、在酸性环境下具有抗菌活性的抗菌肽及制备方法和应用,发明专利,ZL202010234595.2

22、色氨酸和精氨酸跨链交互作用的β发卡抗菌肽及制备方法,发明专利,ZL202010234599.0

23、非特异受体结合型真菌靶向抗菌肽及其制备方法和应用,发明专利,ZL202010234600.X

24、一种靶向无乳链球菌的细胞穿透抗菌肽及制备方法和应用,发明专利,ZL202010234605.2

25、色氨酸和赖氨酸跨链交互作用的β发卡抗菌肽及制备方法,发明专利,ZL202010234622.6

26、一种抗酶解的抗菌肽II4II及制备方法和应用,发明专利,ZL202010234824.0

27、含天冬酰胺和甘氨酸转角的β发卡抗菌肽及制备方法,发明专利,ZL202010234840.X

28、一种有自组装潜力的生物相容性抗菌肽及制备方法和应用,发明专利,ZL202010423727.6

29、一种富含苯丙氨酸抗菌肽及其制备方法和应用,发明专利,ZL202010503386.3

30、一种pH调节自组装抗菌肽及制备方法和应用,发明专利,ZL202010564532.3

31、抗菌肽LL37活性中心衍生肽二倍体抗菌肽LG及其制备方法和应用,发明专利,ZL202110066637.0

32、一种靶向革兰氏阴性菌的抗菌肽及其制备方法和应用,发明专利,ZL202110381026.5

33、一种靶向金黄色葡球菌的抗菌肽及制备方法和应用,发明专利,ZL202110381046.2

34、一种专杀真菌的抗菌肽GL4W及其制备方法和应用,发明专利,ZL202110381041.X

35、猪源TP肽的ii+4定点突变高活性衍生体抗菌肽及其制备方法和应用,发明专利,ZL202110907291.2

36、一种全碳氢侧链装订的抗酶解α-螺旋抗菌肽的制备方法,发明专利,ZL202110884358.5

37、一种侧链酯化抗菌肽WLC6及其制备方法和应用,发明专利,ZL202111170092.4

38、一种去除玉米赤霉烯酮的猪源奇异变形杆菌,发明专利,ZL202110664117.X

39、一种β-折叠抗菌肽HINGE-RV及其制备方法和应用,发明专利,ZL202110777078.4

40、一种靶向革兰氏阴性菌的富脯氨酸抗菌肽Pyr-2及其制备方法与应用,发明专利,ZL202110776781.3


其他获奖及荣誉称号

12022. 黑龙江省高层次人才(B类)。

22022. 全国高校黄大年式教师团队-动物营养与饲料科学,带头人。

32019. “庆祝中华人民共和国成立70周年纪念章。

42019. 全国工人先锋号-功能性饲料研究与应用创新团队,带头人。

52019. 黑龙江省头雁行动”-健康养殖创新团队,带头人。